Vegetarier und Veganer

Ich bin erst seit kurzem Veganer und probiere mich nun durch Ersatzprodukte.

Hat jemand von euch schon einmal dieses Algenpulver als Butter- oder Eiersatz verwendet?

Würde mich sehr über kurze Erfahrungsberichte freuen.

LG Kathi

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Also ich esse jetzt mittlerweile seit ungefähr 5 Jahren kein Fleisch mehr, habe aber auch davor nur sehr wenig gegessen. Ich musste mich Anfangs auch sehr an Tofu und Co. gewöhnen, habe das auch kaum gegessen, weil es mir echt nicht sonderlich geschmeckt hat. Mittlerweile gibt es aber ein wirklich großes und vielfältiges Angebot an alternativen Lebensmitteln, die auch elcker schmecken und ich kann mich wirklich nicht beklagen (:

Man muss schon darauf achten, dass man seinem Körper alle notwendigen Nährstoffe zuführt, aber das ist ja auch bei einer nicht-pflanzenbasierten Ernährungsweise der Fall. Eine ausgewogen und gute Ernährung ist ja bekanntlich der Weg zu einem gesunden Essverhalten (:

Alles Liebe

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 Hi, ich war auch noch nie eine große Fleischliebhaberin. Selbst habe ich eher selten mit Fleisch gekocht und es eigentlich nur im Restaurant gegessen. Mir fiel es deswegen auch überhaupt nicht schwer ganz darauf zu verzichten. Was mir allerdings manchmal fehlt, ist Fisch, den habe ich doch recht gerne gegessen. Ich weiß nicht, wie es bei euch ausschaut, aber seitdem ich mich vegetarisch ernähre, muss ich auch Nahrungsergänzungsmittel nehmen. Ich habe Probleme mit Zink Mangel, was wahrscheinlich vielen Vegetariern und Veganern ein bekanntes Thema ist. Mir hat mein Arzt bei der ersten Untersuchung, als der Zink Mangel festgestellt wurde, zu diesem Zink Präparat www.baerbel-drexel.de/nahrungsergaenzungsmittel/zink-kaufen geraten. Seitdem ich es nehme, sind meine Werte super, aber mich würde trotzdem interessieren, ob es jemand schafft, die Werte nur durch die Ernährung normal zu halten? Ich esse selbst viele Vollkornprodukten, Linsen und Nüssen, aber anscheinend trotzdem nicht genug. :) Liebe Grüße

Ich bin gerade in dieser Situation und finde es sehr spannend, was mit meinem Körper und Geist passiert!

Lg Ine

Was passiert denn so mit deinem Körper und Geist?

Anfangs hatte ich immer voll den Hunger, dann hab ich mich aber daran gewöhnt und hab auf einmal viel mehr geschmeckt! Ich habe zu dieser Zeit auch mit Yoga begonnen. Manchmal fühle ich mich allerdings ein bisschen schwach, dann benötige ich Zucker. Da verwende ich Algavensirup und dann bin ich wieder fit.

Hi,

das klingt, als müsstest du deinen Ernährungsplan noch etwas anpassen. Hungrig muss man auch als Vegetrarierin nicht sein.

Inwiefern fühlst du dich schwach?

das stimmt .. vermutlich muss ich anders essen, bin da noch am Experimenteiren.

Schwach insofern, dass ich müde bin und mich eben nicht ganz fit fühle... hm

erzähl mal, was du so isst ;)

Vermutlich fehlen dir einfach gewisse Nährstoffe!!